真·牛肉盛宴
新鲜量足
精选牛肉
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·「谢氏潮汕牛肉火锅」来了!·
①每天1头牛,翻盘不掉,新鲜不过夜②纯正牛肉火锅,一口就能够鲜到胃
③明档现切牛肉,鲜红诱人,肉嫩味香
④元3-4人餐让你吃真·新鲜牛肉
(图片来源网络,仅供参考)?潮汕地道美味,滋补养生、新鲜健康?
紧挨着南长街的谢氏潮汕牛肉火锅,原汁原味的潮汕牛肉火锅。潮汕牛肉火锅追求的是食物的原汁原味,只需一口清汤锅,便能把一头牛的鲜味彻底散发出来!(图片来源网络,仅供参考)8+小时当天熬制的锅底,不腥不燥很爽口,里面有红枣、枸杞、玉米等养生食材,还自带熟牛肉丸!上桌当场现涮牛肉,仅凭这口汤的味道,就已经让老饕们踏破了门槛!(图片来源网络,仅供参考)谢氏潮汕牛肉火锅选取的牛肉还不是普通的*牛肉,而是来自南方土山的小*牛,自然成长、喝泉水长大,新鲜宰杀,没有经过冷藏就直接送到餐桌!牛肉现宰现卖,拒绝冷冻!从切到上桌都讲究一个“鲜”字!“倒盘不掉”的牛肉才是公认的新鲜任你°翻转,我自岿然不动!
(图片来源网络,仅供参考)不同部位的牛肉对应不同的处理方式和涮烫吃法,其只选取其中精华的部分,可涮部位仅有约39%!到厨房后瞬间就被刀功了得的师傅切成恰好的肉片,肉的光泽鲜亮、色泽红润,品质一样就能看的出!
(图片来源网络,仅供参考)?纯正牛骨汤百煮入味,一口鲜到胃?
地道潮汕牛肉火锅-谢氏,吃法也是很讲究,在开始吃之前,可是要先喝上一碗牛肉汤,汤汁鲜美,清甜不上火,先来一碗暖暖胃!(图片来源网络,仅供参考)入口惊艳的牛肉,吃起来层次更加丰富饱满,匙柄、牛杂、鲜切牛舌、吊龙、嫩肉、手打牛肉丸...只要你想吃的牛肉,这里全部都有!(图片来源网络,仅供参考)还有小酥肉、炸腐皮、鸭血、土豆、生菜,让美味绽放在唇齿之间。看着这满满一桌的新鲜荤素菜品,一起涮到锅中,汤汁裹满食材的每一丝缝隙,嗨爆你的味蕾!?谢氏推荐美味,闭着眼点都不踩雷?
养生纯骨汤锅
YUANTANGGUO
由牛骨经过8+小时熬制,百煮入味,养生食材放入,让口感进一步升华。健康、营养,汤清纯粹,不上火!嫩肉
XIANQIENENROU
鲜红诱人的嫩肉,肥瘦相间,涮入锅中,颜色慢慢变浅,入口的口感不油腻,清爽细腻,随着鲜甜的肉汁在口中蔓延,鲜香可口。
匙柄
XIANQIENIUROU
肥瘦相间,牛肉的醇香在这里体现的淋漓尽致。紧致肥厚,入口鲜嫩,与清爽的汤汁结合,冲散了些许腻,吃起来更娇嫩。牛杂
NIUZA
新鲜的牛杂,吃鲜嫩不腥,两种部位拼在一起,吃起来都很有嚼劲,满是醇厚的鲜香,裹上浓郁的汤汁后更是诱人。鲜切牛舌
XIANQIENIUESHE
新鲜牛舌经过鲜美汤汁的浸润,吃起来鲜嫩可口,蘸上酱汁,拥有独特的微甜回味,喜欢牛舌的人一定要试一试。
吊龙
DIAOLONG
吊龙是牛脊上的一长条肉,融合了瘦肉的鲜甜与肥肉的香,吃起来更美味。涮熟之后,入口香甜有嚼劲,细细咀嚼后能感受到饱满的肉汁在口中迸发!手打牛肉丸
SHOUDANIUROUWAN
手工制作的牛肉丸,又新鲜又Q弹,夹起一只在锅里涮一会儿,蘸上自制酱料,口感鲜美劲道,一口还爆汁,吃的很是过瘾!火锅届的一股清流,现切现做不过夜!
鲜味足,满满都是养生“精华”!
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